17 mars 2008
Dégustation des Blancs Jeudi 20 Mars, vins et champagne au programme
Pour la fête du Printemps, deux Vins Blancs à l'honneur :
"Toques et Clochers" de Sieurs d'Arques à Limoux
Célèbrissime chez tous les professionnels et grands amateurs, car chaque année, cette association de vignerons met aux enchères ses fûts de vin (d'excellence).
Cette vente est parrainée par les grands chefs étoilés et les bénéfices servent à la rénovation des clochers des églises de l'appelation "Limoux." (c'est bien !)
La vente aux enchères des fûts a lieu chaque Dimanche des Rameaux en présence des particuliers, des grands chefs et des meilleurs sommeliers du monde.

"Domaine La Coix Belle" Cuvée N°7 - Languedoc
Dans ce terroir du Languedoc on trouve des vins d'exception, grâce aux sols argilo-calcaires.
Cette "Cuvée N°7" est vinifiée et élevée, la première année, en fûts de chênes neufs. Elle est composée d'un assemblage de 7 cépages (d'où son nom !).
Sur la propriété de 70 hectares les viticulteurs ont, depuis 3 siècles, plantés pas moins de 16 variétés de raisins.
Elle est située à Puissalicon, dans un véritable petit village féodal du Languedoc Roussillon accroché au pied des montagnes des Cévennes.
Jeudi 20 Mars à partir de 19h
dégustation Vins & Champagnes
(assiettes "tapas" pour grignoter !)
Restaurant Marie-Hélène733 avenue Maréchal Juin- Nimes
16:03 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Famille , Loisirs/Culture , news, potins , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, les dernieres news people de Nimes au Marie-Helene, vin, champagne, dégustation
21 février 2008
A l'honneur dans le journal "Midi Libre"
Merci au journaliste Christophe GREUET pour ce si bel article qu'il m'a consacré dans le quotidien régional "Midi Libre" .
Non seulement je suis ravie mais de plus très fière !
Cliquez dessus pour le voir en grand
Voici les réponses complètes aux questions posées
...
Qu'est ce qui vous a amené à créer un blog ?
"Lors d'une réception (Cocktail de sortie de la Renault Laguna à l'Impérator à Nîmes), j'ai pensé que ce genre d'évènementiel, même s'il était relaté par la presse et les médias locaux, ne touchait pas forcément le maximum de personnes.
En fait, si l'on veut accroître son potentiel de notoriété, internet est le complément indispensable, il va prendre de plus en plus d'ampleur et tôt ou tard tout-un-chacun va l'employer, il est à la portée de tous (ou pratiquement...) !
Donc pourquoi ne pas l'utiliser à dessein,
pour moi, pour faire
connaître mon restaurant, mon travail et aussi me faire connaître de manière personnelle un peu plus !
Pourquoi avoir choisi MidiBlogs ?
Car c'est le seul "hébergeur" de blog de la région, créé par les grands journaux régionaux, lus et faits par et pour la région, donc pour moi, plus utile et proche de la cible de clientèle visée pour mon restaurant. Il n'est pas utile dans mon cas précis de choisir un "hébergeur de blog" d'un quotidien ou magazine national. Néanmoins grâce aux interconnexions, il me permet de toucher des lecteurs du monde entier, qui eux n'ont pas le même intérêt.
Que vous apporte cette expérience ?
Une satisfaction personnelle, un épanouissement, un plaisir.
Satisfaction d'écrire, de faire des articles qui sont succeptibles d'intéresser, d'être agréables à regarder, d'informer, de partager mon vécu ou mes expériences.
J'ai l'impression d'être utile, en donnant la possibilité de promouvoir gracieusement, soit le travail, la société, un produit ou de mettre en avant une personne.
C'est une occupation enrichissante qui permet une ouverture sur les autres, le principe de base du blog est la communication, donc en partageant, avec les autres bloggeurs du monde entier, on se tisse un réseau de connaissance ou "amis" et on prend plaisir à aller leur rendre visite, les lire, apprendre d'eux, les aider, les encourager, les soutenir ou vice versa.
C'est aussi parfois, un dérivatif qui
occupe sainement l'esprit en évitant soit l'oisiveté, soit l'isolement, soit le sentiment de solitude.
C'est une mine de connaissance, c'est très enrichissant.
16:07 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Coup de coeur/Coup de griffe , Débat/Forum , Famille , Livre , Loisirs/Culture , news, potins , Photos/Dessins , Sciences et technologie , Trucs et Astuces , "Branché / People" , "Branché/ People" | Lien permanent | Commentaires (21) | Envoyer cette note | Tags : blog, Midi Libre, presse, Marie-Hélène Touchet, les dernières news people de nimes au marie hélène
05 janvier 2008
Calendrier 2008 des "ONZE FEMMES DE L'ANNEE"
Je vous ai parlé de l'exposition de photos des
"Onze Femmes de l'Année" (au Cheval Blanc à Nimes jusqu'à mi-janvier) et très peu, pas assez... du CALENDRIER 2008 !
(cliquez sur les photos)
Le titre est : "RENCONTRE" ainsi que son auteur* le mentionne, car elle a vécu des moments intimes, privilégiés faits de complicité et d'émotions avec ces femmes qui se sont données à son objectif avec la plus grande sincérité et "qui lui ont permis de vivre une des plus belles aventure humaine" .
Le plaisir a été réciproque, car sans réciprocité ni partage, il ne serait pas total !
La sélection des candidates a été faite selon (entre-autres...) les critères suivants:
" Incarnation d'une réelle volonté de réussite"
" Distinction - Panache - Conviction "


Chacune d'elle, de part son métier, ses engagements, son appartenance, "apporte sa pierre à l'édifice", et contribue à la polyvalence et à l'éclectisme de la ville.


Calendrier en vente, prix: 10€
Voici "Janvier", "Juillet", "Mars" et "Octobre".
MERCI de nous avoir donné l'opportunité de partager une telle aventure !
23:30 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Coup de coeur/Coup de griffe , Loisirs/Culture , news, potins , Photos/Dessins , "Branché/ People" | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Belles Femmes, photo, 11 femmes 2008, calendrier, portrait, femme de l'année
03 janvier 2008
"People from all around the world" en anglais, langue universelle !
Comme une véritable gamine (que l'on est ou que l'on reste toujours!...) je m'extasie devant cette planisphère (cliquez dessus pour agrandir), et suis véritablement scotchée devant les petits drapeaux qui s'allument au fur et mesure...
C'est mon arbre de Noël à moi, je suis vraiment émerveillée ! (je ne suis pas blasée...!)
En fait au 1er Janvier 2008, j'ai eu des visiteurs de France, Belgique, Suisse, Allemagne, Angleterre (Ile de Man exactement !) Espagne, Maroc, Algérie, Japon, Canada, USA, et aussi de l'Ile Maurice mais qui ne figure pas, c'est le Commonwealth !
Au passage, je les remercie bien d'être venus faire un petit tour "chez moi"! (Hi folks, thank's a lot for coming)
C'est incroyable... les arcanes d'internet dépassent l'entendement et l'imagination !
Comment peut-on concevoir, que tout seul au fond de sa campagne, devant son PC, on puisse voyager, comme ça en un seul clic, dans le monde entier !
C'est génial, plus de solitude, ni ennui, les possibilités sont incommensurables !
Lorsque l'on est polyglotte que l'on adore voyager (sans avoir la faculté d'être un véritable globe-trotter) que l'on est avide et insatiable de découvertes et connaissances, que l'on est ouvert à la communication, aux

échanges alors que demander de plus ?
(si...peut-être de réaliser ses envies et passions dans un monde réél !)
La cybernétique est un des derniers plus grand pas de l'homme, ne pensez-vous pas ?
Vaste sujet sur lequel méditer...
18:00 Publié dans Actualités , Associations , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Coup de coeur/Coup de griffe , Débat/Forum , Loisirs/Culture , news, potins , Photos/Dessins , Sciences et technologie , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme , "Branché / People" | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : worldmap, communication, actualité, internet, 1 janvier 2008
03 novembre 2007
Guide du Routard # Midi Libre
La première consécration chez les restaurateurs (les grands, les très bons, s'entend!) est de courir après les guides, après les étoiles, en fait après la "reconnaissance", vis à vis du public certes mais également de ses pairs...
Pour nous les petits, enfin pour moi, surtout ! lorsque l'on a la (grande) chance d'être selectionné par "Le Routard" (depuis 12 ans déjà !) c'est la panacée. Non pas pour le nombre de clients que cela (m') amène, mais pour l'idée que l'on se fait du lieu, ce que l'on en subodore. En effet le routard est un esprit en soi, en France ou à l'étranger, combien d'entre-nous ne voyagent-ils pas avec cette bible dans leurs valises et sont ravis des adresses dégotées, des pièges à touristes évités et des découvertes qu'ils peuvent faire grâce à lui. Ainsi je suis vraiment fière d'appartenir à cette congrégation dont la sélection est faite de manière intègre et impartiale et dont les critères sont la qualité mais aussi la convivialité .
En revanche un journal local, Le quotidien Régionnal, vous apporte, lui la notoriété et la "connaissance".
En effet quelle peut être la meilleure publicité que d'avoir un article dans le journal qui vous met en valeur ?
Le bouche à oreille se fait, le téléphone arabe se met en place, et go c'est parti !
Depuis donc, quelques amis ou connaissances, afin d'apporter de l'eau à mon "blog-moulin", me demandent si cela me ferait plaisir qu'ils viennent au "Marie-Hélène" accompagnés de "pipole très connus"...
Mais très chers! c'est avec un grand plaisir non dissimulé, que je vous y accueillerais bras ouverts, venez! venez sans problèmes mais surtout qu'ils me laissent prendre en photo leur minois, sinon cela ne servirait à rien !
A bon(s) entendeur(s)...
22:15 Publié dans news, potins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
30 octobre 2007
Bravo à la bonne éducation
Qu'il est agréable dans ce métier (ingrat parfois) de recevoir des convives bien élevés, qui ont de la tenue malgré un gros apéritif particulièrement arrosé, qui savent avoir le respect de leurs voisins, de leurs hôtes, du personnel, de la nourriture et montrent à quel point ils peuvent être d'agréable compagnie.
La maîtrise de soi et l'éducation sont deux qualités essentielles que heureusement tout le monde partage.
C'est véritable plaisir que de servir des gens qui savent se tenir.
10:40 Publié dans news, potins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : Education
27 octobre 2007
Vendredi pluvieux mais Heureux...
La pluie a permis à nombre de fidèles de se retrouver à table pour un déjeûner plein d'entrain et de bonne humeur!
La chaleur de la cheminée, de l'ambiance mais aussi, entre-autre, l'excellent sauté d'agneau aux cèpes et les seiches grillées aux braises de la cheminée qu'Alex, le chef, a cuisiné, ont égayé ce jour maussade .
Ah! tout était bien aujourd'hui ! Qu'est ce que c'est agréable de faire plaisir et se faire plaisir !
Belles brochettes (pour les initiés...) de décideurs aujourd'hui, et....ils se sont prêtés de bonne grâce, sourire aux lèvres, aux pictures du jour.
08:00 Publié dans news, potins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
26 octobre 2007
Laissez votre Mail et vos coordonnées!
Afin de pouvoir vous informer sur les derniers potins, news, photos, rencontres ou... plats du jour à venir, laissez-nous vos coordonnées!
10:00 Publié dans news, potins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
les photos des albums (les vôtres...)
en ligne les premières photos! souriez... et soyez des nôtres
09:00 Publié dans news, potins | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note



