09 juillet 2008
Midi Libre relate l'information !
Édition du jeudi 3 juillet 2008 DR
"Télé: Cinq Gardoises s'invitent à tour de rôle à dîner sur M6.
Ce soir on dîne chez Caroline à Beaucaire, demain chez la Nîmoise Nicole qui a un goût prononcé pour la purée de brandade. Pour mettre les pieds sous la table, il suffit de se brancher sur M6 qui diffuse chaque jour "Un dîner presque parfait", tourné au printemps dernier dans le département. Selon le concept de l'émission, les cinq Gardoises ne s'étaient jamais rencontrées avant de s'inviter à tour de rôle à un gueuleton et d'élire le moins pire gâte-sauce de la semaine qui remporte
1 000 €. La mayonnaise est si bien montée qu'elle a réduit à petits bouillons « Benjamin Castaldi, qui oeuvrait à la même heure sur TF1 », commente fièrement Nicole qui connaît les chiffres d'audience : 2,2 millions de téléspectateurs, soit la totalité de la population du Languedoc-Roussillon, et des tarifs de pubs plus chers que le caviar à la louche.
La recette de cette "bouffe story" repose sur les ingrédients éprouvés de la téléréalité. Ces Desesperate house wife des casseroles sont retraitées, chômeuse, gérante d'entreprise, soit madame tout le monde, suffisamment stéréotypées pour que tout un chacun s'identifie à la brochette de personnages. La snob puriste (Marie-Hélène), l'étudiante (Caroline), la retraitée bonne vivante (Nicole), l'artiste (Clara), et la jeune maman (Aurore).
Chaque jour, sous l'objectif de la caméra, les dame marmites font les courses, préparent leurs repas et, enfin, reçoivent leurs invitées agrémentant le repas d'animations. Clara, l'incontournable chanteuse de flamenco, initiant ses convives aux Sevillanes .
Tout au long du dîner, les invitées s'isolent au confessionnal pour livrer leurs impressions dans le dos de l'hôte. Car le concept joue sur un ressort essentiel : les langues chargées d'après-agapes. « Certains téléspectateurs, explique Marie-Hélène, ont trouvé que j'avais été saquée. » Le registre de la convivialité est ainsi épicé par quelques séances de persiflages, de mise en concurrence ou de zoom de grimaces habilement entretenus par un montage haché façon julienne. A la fin de chaque épisode du Dîner, les convives notent le chef amateur depuis le siège arrière d'une voiture selon trois critères : l'ambiance, la déco de table et la cuisine. Il faudra attendre demain pour savoir qui est l'Amphytrionne de ce cathodique souper.
Après cette expérience, la plupart des Gardoises au caractère bien trempé assurent qu'elles ne remettraient sans doute pas le couvert. Elles n'en sont pas moins satisfaites « d'avoir mené à bien ce défi personnel ». Des liens se sont créés et elles se sont donné rendez-vous à l'automne prochain dans le restau de Marie-Hélène. Et sans aucune daube au menu.
Photo William TRUFFY."
Heureusement que notre quotidien local remet un petit peu les pendules à l'heure ! il ne faut pas toujours croire ce que l'on voit et ce que l'on entend... les montages et les coupures sont habiles !
Bon il est vrai que j'endosse le rôle de "snob-puriste", mais c'est pour ce stéréotype que l'on m'a choisi, non ?
Snob... c'est l'image que je donne (quand on ne me connaît pas ou que l'on ne m'a pas vu dans mon jardin ou dans mon poulailler) c'est vrai que j'ai un peu l'air "chichi-pompon", mais ...l'air n'est pas la chanson!!!
et "puriste", oh oui! ça je le revendique haut et fort ! Comment peut-on dire d'une buchette de chèvre achetée au supermarché que c'est un "Pélardon Cévenol" ??? je m'étrangle ! C'est pas très valorisant pour nos producteurs que j'essaie de défendre en mettant leurs produits à l'honneur ! Moi qui prône le bien-manger et les produits frais, snif snif !
Bref cette émission n'aurait pas dû s'appeler " Un Dîner..." mais 'L'Hôte le plus déjanté" car ce n'est pas la cuisine qui compte, mais c'est faire le spectacle ou le clown, dommage pour moi et bien d'autres...
nous ne le savions pas à l'avance !
Merci René Diez de Midi Libre .
08:52 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Famille , Film , Loisirs/Culture , news, potins , Traditions , Trucs et Astuces , "Branché / People" | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Midi Libre, restaurant Marie-Hélène Nimes, les dernières news people de nimes au marie-hélène
23 mai 2008
Grignotage Estival !
Exit les plats lourds et les sauces qui masquent le bon goût des produits frais et des bonnes choses.
Le soleil, la chaleur et les beaux jours arrivent alors place aux repas légers (il va falloir rentrer dans son maillot...)
La carte du "MARIE-HELENE" revêt sa robe estivale !
Des verrines fraîcheur, des petits poissons grillés, d'excellentes viandes à la cheminée, des desserts rafraîchissants de saison, une palette pour tous les goûts!
Une formule du Midi à 15,50€ 
avec une grande assiette méditerranéenne "façon tapas" très originale, pleine de saveurs, de parfums, de couleurs et d'épices,
plus une excellente salade de fruits frais de saison à l'eau de fleurs d'orangers plus un délicieux expresso...
le tout servi avec une poignée de bigarreaux blancs "Napoleon" tous frais cueillis le matin dans mon jardin .
C'est beau ! c'est frais ! c'est sain !
ça change et en plus c'est bon !...
23:50 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Economie , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , Traditions , Trucs et Astuces | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène Nimes, menu d'été
20 mars 2008
Jeudi 20 Mars, Printemps rime avec Bons Blancs !
Jeudi 20 Mars ce sera le Printemps !
Alors quoi de mieux que faire une fête ?
On pousse les tables et les chaises, on installe les tonneaux, on déguste et grignote délicieusement debout !
Des Blancs excellents rien que des Blancs !
Pour fêter l'arrivée du Printemps
Venez déguster de bons Blancs!
Les Blancs secs ouvrent les Papilles
Des Blancs à Bulles qui pétillent !
Jeudi 20 Mars à partir de 19 heures
La Cave (des Arènes) de Louis est au
Marie-Hélène 733 avenue du Maréchal Juin à Nîmes, on vous attend !
17:19 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Economie , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , news, potins, rencontres , Sciences et technologie , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme , "Branché/ People" | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, dégustation, vins, champagnes, printemps
19 mars 2008
Champagne... Faisons sauter les bouchons !!!
Il y a quelques temps encore... la France était "LE" grand pays référent du luxe, de la mode, des parfums, des vins, du champagne...
Les (si fiers) Gaulois se sont fait petit à petit "grignoter" et égaler, de ce monopole ne subsiste encore aujourd'hui que:
Le Champagne !
Appellation, savoir-faire, terroir, notre bon Champagne est inaliénable.
Ce vin blanc pétillant du Nord-Est de la France est élaboré avec 
,
des dominantes de "Chardonnay", un cépage de haute qualité gustative, mais très délicat qui confère à ce vin effervescent toute sa finesse et son élégance.
Le champagne est toujours associé au chic, au luxe et aux fêtes.
Jeudi soir 20 Mars nous dégusterons du Champagne RUINART.
Une des plus célèbre maison fondée en 1729, dont les caves, classées Monuments Historiques, ont ét
é creusées à 30m sous terre dans d'anciennes crayères.
Semblables à d'immenses catédrales, éclairées par une faible lumière, il y règne une humidité et une température constante (gages de bon vieillissement).
Depuis des siècles la maison Ruinart, esthète du champagne, perpétue cet art et réserve aux amateurs le plaisir et le raffinement du goût à travers ses différentes cuvées.
Epatez vos amis et retenez les tailles des bouteilles avec ce petit truc :
"Car de bon matin je remarquais sa banalité"
Quart 20cl/ Demi 37,5cl / Bouteille 75cl / Magnum 1,5 l / Jéroboam 3 l / Mathusalem 6 l/ Salmanazar 9 l /
Balthazar 12 l / Nabuchodonosor 15 l
Attention il y aura interrogation écrite pour ceux qui viendront
Jeudi 20 Mars, à partir de 19 h !!!
11:00 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Débat/Forum , Economie , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , news, potins, rencontres , Politique , Sciences et technologie , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme , "Branché / People" | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, dégustation, vins, champagnes, ruinart
17 mars 2008
Dégustation des Blancs Jeudi 20 Mars, vins et champagne au programme
Pour la fête du Printemps, deux Vins Blancs à l'honneur :
"Toques et Clochers" de Sieurs d'Arques à Limoux
Célèbrissime chez tous les professionnels et grands amateurs, car chaque année, cette association de vignerons met aux enchères ses fûts de vin (d'excellence).
Cette vente est parrainée par les grands chefs étoilés et les bénéfices servent à la rénovation des clochers des églises de l'appelation "Limoux." (c'est bien !)
La vente aux enchères des fûts a lieu chaque Dimanche des Rameaux en présence des particuliers, des grands chefs et des meilleurs sommeliers du monde.
"Domaine La Coix Belle" Cuvée N°7 - Languedoc
Dans ce terroir du Languedoc on trouve des vins d'exception, grâce aux sols argilo-calcaires.
Cette "Cuvée N°7" est vinifiée et élevée, la première année, en fûts de chênes neufs. Elle est composée d'un assemblage de 7 cépages (d'où son nom !).
Sur la propriété de 70 hectares les viticulteurs ont, depuis 3 siècles, plantés pas moins de 16 variétés de raisins.
Elle est située à Puissalicon, dans un véritable petit village féodal du Languedoc Roussillon accroché au pied des montagnes des Cévennes.
Jeudi 20 Mars à partir de 19h
dégustation Vins & Champagnes
(assiettes "tapas" pour grignoter !)
Restaurant Marie-Hélène733 avenue Maréchal Juin- Nimes
16:03 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Bricolage/Jardinage , Chasse/Pêche , Coup de coeur/Coup de griffe , Cuisine/Gastronomie , Famille , Loisirs/Culture , news, potins , Sport , Tauromachie , Traditions , Trucs et Astuces , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (2) | Envoyer cette note | Tags : restaurant Marie-Hélène, les dernieres news people de Nimes au Marie-Helene, vin, champagne, dégustation
31 janvier 2008
La Grande Toile
Une page est tournée, la vie reprend son cours inéluctablement.
La vie continue, le soleil se couche et se relève chaque jour, avec la même magnifique lueur pleine d'espoir .
Je vous remercie avec gratitude pour votre sympathie et votre soutien.
Vous m'avez fait chaud au coeur.
C'est dans des moments forts que l'on se rend compte de la solidarité et de l'affection des uns et des autres.
Ainsi une nouvelle fois, la grande "Toile" qu'est internet, l'a prouvé, même sans se connaître, au delà des pays et des frontières, la chaîne s'est soudée pour porter réconfort à un des maillon.
La générosité et la bonté de certains m'étonne toujours et me laisse perplexe !
Ainsi que le disait Pascal :"Le coeur a ses raisons que la raison ne connaît point"
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14 janvier 2008
La Tour Carbonnière en Petite Camargue
Dans mon village, à St Laurent d'Aigouze, nous avons la chance d'avoir de magnifiques vestiges d'un riche passé chargé d'histoire.
La Tour Carbonnière en est d'un. Le roi Louis IX, (Saint Louis) se devant de chasser les Turcs qui s'étaient emparés de la ville sainte de Jérusalem, cherchait un accès à la mer Méditerranée afin de pouvoir partir en croisade . Vers 1240 (il y a plus de 750 ans, rendez-vous compte! ) il acheta aux moines de Psalmodi les terres d'Aigues-Mortes et commença la construction des remparts de la ville et de la Tour. Un acte de 1346, a défini la Tour comme "la clef du royaume", elle en protégeait l'accès et permettait au roi de prélever un impôt... "La Gabelle" (impôt prélevé sur la production du sel).
Entourée de marécages (à l'époque inhospitaliers, insalubres et infestés d'insectes...) la tour se dresse majestueusement au milieu d'une faune et d'une flore typiques de Camargue, si riches, faisant l'admiration de tous les promeneurs.
Aquarelle de José Pirès 120X80 collection personnelle
On peut admirer dans les roselières nombres d'oiseaux sauvages et depuis quelques années un couple de cygnes qui revient faire son nid ainsi que les taureaux et chevaux qui paissent en toute tranquilité.
Faites l'école buissonnière et prenez les chemins de traverse, le spectacle est garanti !
09:25 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Branché / Naturel , Coup de coeur/Coup de griffe , Famille , Loisirs/Culture , Nature/Environnement , Photos/Dessins , Tauromachie , Traditions , Voyage/Tourisme | Lien permanent | Commentaires (9) | Envoyer cette note | Tags : Camargue, Tour Carbonnière, St Louis, Louis IX, Roi de France, Aigues-Mortes, St Laurent d'Aigouze
05 janvier 2008
Calendrier 2008 des "ONZE FEMMES DE L'ANNEE"
Je vous ai parlé de l'exposition de photos des
"Onze Femmes de l'Année" (au Cheval Blanc à Nimes jusqu'à mi-janvier) et très peu, pas assez... du CALENDRIER 2008 !
(cliquez sur les photos)
Le titre est : "RENCONTRE" ainsi que son auteur* le mentionne, car elle a vécu des moments intimes, privilégiés faits de complicité et d'émotions avec ces femmes qui se sont données à son objectif avec la plus grande sincérité et "qui lui ont permis de vivre une des plus belles aventure humaine" .
Le plaisir a été réciproque, car sans réciprocité ni partage, il ne serait pas total !
La sélection des candidates a été faite selon (entre-autres...) les critères suivants:
" Incarnation d'une réelle volonté de réussite"
" Distinction - Panache - Conviction "
Chacune d'elle, de part son métier, ses engagements, son appartenance, "apporte sa pierre à l'édifice", et contribue à la polyvalence et à l'éclectisme de la ville.
Calendrier en vente, prix: 10€
Voici "Janvier", "Juillet", "Mars" et "Octobre".
MERCI de nous avoir donné l'opportunité de partager une telle aventure !
23:30 Publié dans Actualités , Associations , Auto/Moto , Blog , Bons plans , Coup de coeur/Coup de griffe , Loisirs/Culture , news, potins , Photos/Dessins , "Branché/ People" | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : Belles Femmes, photo, 11 femmes 2008, calendrier, portrait, femme de l'année