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13 novembre 2007
Jeudi 15 Novembre Soirée "Primeur-Magie de l'Orient"
Jeudi 15 Novembre sortie du ....vin primeur ! mais pour nous du "Côtes du Rhône" primeur !
Pourquoi vendre et vanter les mérites d'un vin qui n'est pas de chez nous , alors que nous avons dans notre région, des crus exceptionnels avec une qualité à faire pâlir plus d'un!
Un peu de protectionnisme régional et de favoritisme que diable, ça ne fait jamais de mal !
Pour accompagner cette avant-première, ce jeudi 15 Novembre ce sera la soirée "MAGIE DE L'ORIENT", eh oui quoi de mieux pour accompagner un côtes du rhône primeur, qu'un repas oriental ? C'est plus original, délicieux et dépaysant !
En entrée il y aura une "kémia" maison et des petites "brick" au thon et aux câpres, puis un super "Couscous Royal" (tunisien) avec des viandes grillées à la cheminée, Brochettes d'Agneau, Merguez et Poulet ainsi que tous les légumes frais qui vont avec, puis des douceurs à fondre de plaisir: une Crème de Noisettes Grillées et Pralin (belouza) ou une Tarte aux Dattes, éclats de Noix, Cannelle et Fleur d'Orangers un petit peu comme des "Makrouds" mais plus léger, enfin pour clore ce festin un typique café arrosé à l'eau de fleurs d'orangers ou un thé vert à la menthe et aux pignons comme à "Sidi Bou", selon votre envie.
Vous ai-je fait saliver à l'avance ? Alors en route pour ce convivial petit voyage gustatif et olfactif, lequel, je l'espère enchantera vos papilles et éveillera vos sens .
couscous menu.jpg
Pensez à réserver au 0466 84 13 02 ...
07:00 Publié dans Cuisine/Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : Soirée 15 Novembre "Magie de l'Orient" vin primeur
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